Uno spazio in cui parlare di cibo, corpo, salute e vita reale.
Senza formule perfette, ma con ascolto, consapevolezza e complessità
La vita reale raramente sta in due foto
Siamo abituati a vedere il “prima” e il “dopo”.
Molto più raramente tutto quello che esiste nel mezzo.
La ricetta era “fit”. le calorie non lo sapevano.
Una paziente, uno yogurt congelato e una piccola lezione di libertà alimentare. Qualche giorno fa una paziente mi manda una ricetta trovata si Instagram. Gli ingredienti sono quelli ormai immancabili nei dessert “senza sensi di colpa”: Il risultato promette di essere un gelato fit e proteico. Io in quel momento stavo lavorando e non riesco…
Se il tuo percorso nutrizionale si interrompe ogni estate, forse non è un vero percorso.
Oggi una paziente mi ha scritto un messaggio.Mi diceva che forse sarebbe stato meglio rivederci direttamente a fine agosto perchè, tra cene, apertivi, mare e serate con gli amici, stava andando tutto all’aria. le ho risposto una cosa molto semplice. “Se interrompi il percorso proprio nel momento in cui la vita cambia, interrompi l’unica parte…
Quando una pizza è diventata uno sgarro?
Le parole che utilizziamo per parlare di cibo sembrano innocue. Eppure, a forza di ripeterle, finiscono per plasmare il modo in cui pensiamo, mangiamo e ci relazioniamo con il cibo. Qualche giorno fa stavo parlando con una persona che mi ha detto: “Questo weekend ho sgarrato”Le ho chiesto quindi cosa avesse fatto.Mi aspettavo qualcosa di…
La palestra non è una gomma da cancellare
Mangiare 1000 calorie può richiedere pochi minuti. Consumarle può richiedere ore! Ma il vero problema è un altro: abbiamo iniziato a credere che il movimento serva soltanto a compensare quello che mangiamo.Nulla di più sbagliato! Qualche tempo fa mi sono imbattuta nella storia di un personal trainer americano che aveva deciso di fare un esperimento…
Quando una dieta non è la risposta
Questa mattina è entrata nel mio studio una ragazza di 34 anni.Le prime parole che ha pronunciato sono state: “Mi sono lasciata andare” Quando sento una frase simile cerco sempre di capire cosa significhi davvero.Perchè dietro le stesse parole possono nascondersi storie molto diverse.All’inizio pensavo stesse parlando di qualche chilo preso dopo un periodo difficile.…
Il cervello assaggia prima della bocca?
Immagina di essere al supermercato, davanti a te ci sono due Cheese-cake.Su una confezione c’è scritto semplicemente “cheesecake” mentre sull’altra leggi “cheesecake fit”, “proteica”, “senza zuccheri aggiunti”. Prima ancora di averla assaggiata, qualcosa è già successo. Hai iniziato a formulare un giudizio. Probabilmente pensi che la seconda sia più sana, più leggera, meno pericolosa per…
Dott.ssa Martina Parisella 