Non esiste un percorso uguale per tutti.
Ogni persona arriva con una storia, esigenze, obiettivi e difficoltà diverse.
Per questo anche il modo di lavorare insieme cambia in base alla persona e al momento di vita che sta attraversando.

Percorsi riabilitativi e di rieducazione alimentare
Percorsi rivolti a chi sente di vivere un rapporto difficile con il cibo e con il proprio corpo o con il controllo dell’alimentazione.
- Riconoscere fame e sazietà
- Comprendere i propri automatismi alimentari
- lavorare sul rapporto con il corpo e con il peso
- costruire un equilibrio sostenibile nel tempo
Gli incontri hanno generalmente una frequenza settimanale e il lavoro non si basa su una dieta prescrittiva, ma su strumenti pratici costruiti sulla persona.
Nutrizione clinica e patologica
Percorsi nutrizionali costruiti in presenza di condizioni fisiologiche o patologiche che richiedono supporto alimentare personalizzato e sostenibile nel tempo.
- Insulino-resistenza e diabete
- Dislipidemie e ipertensione
- Patologie gastrointestinali
- Nutrizione oncologica
- Supporto nutrizionale nelle fasi di cambiamento del peso corporeo
- Celiachia e/o sensibilità al glutine
- Intolleranza al lattosio
- Allergie
L’obiettivo non è soltanto costruire uno schema alimentare, ma aiutare la persona a trovare un equilibrio compatibile con la propria salute e con la vita quotidiana.
Nutrizione sportiva
Percorsi nutrizionali rivolti a sportivi professionisti e amatoriali, costruiti in base agli allenamenti, agli obiettivi individuali e alle richieste specifiche della disciplina praticata.
L’alimentazione viene strutturata per sostenere:
- Performance e recupero,
- Composizione corporea,
- Energia e resistenza,
- Organizzazione dei pasti in relazione agli allenamenti,
- Benessere fisico e sostenibilità nel tempo.
Gli incontri hanno generalmente una frequenza di circa 3-4 settimane, adattandosi ai periodi di allenamento, ai carichi sportivi e agli obiettivi della persona.
Gravidanza e allattamento
Percorsi nutrizionali dedicati alla gravidanza , al post parto e all’allattamento, costruiti per sostenere il benessere della donna e la crescita del bambino nelle diverse fasi della maternità.
L’alimentazione non riguarda soltanto il controllo del peso corporeo, ma il nutrimento di un corpo che sta crescendo, cambiando e sostenendo un’altra vita.
Il percorso viene costruito per:
- Supportare i fabbisogni nutrizionali materni,
- Favorire una crescita fisiologica del bambino,
- Sostenere l’energia e il recupero della madre,
- Migliorare la qualità nutrizionale dell’alimentazione durante l’allattamento,
- Accompagnare la donna senza rigidità o sensi di colpa.
Svezzamento e alimentazione pediatrica
Percorsi dedicati all’introduzione dell’alimentazione complementare e alla costruzione di un rapporto sereno con il cibo fina dai primi anni di vita.
Il percorso ha un taglio pratico ed educativo, pensato per aiutare i genitori a costruire maggiore sicurezza nella gestione dell’alimentazione dei più piccoli, senza rigidità paura o sensazione di inadeguatezza.
- Tagli sicuri degli alimenti
- Preparazioni adeguate all’età
- Introduzione progressiva dei cibi
- Gestione del riflesso di estrusione
- Prevenzione del soffocamento
- Organizzazione dei pasti familiari
- Conservazione e salubrità degli alimenti
- Gestione della selettività alimentare
Particolare attenzione viene dedicata anche ai percorsi di familiarizzazione graduale con i cibi rifiutati, nel rispetto dei tempi, delle emozioni e delle caratteristiche del bambino.
“Ogni percorso nasce dalla persona, non da un protocollo standard”